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2011年1月30日 (日)

秩父広域森林組合の舞茸

Photo

昨年も宝登山の帰りに買ったのですが、県道44号線(秩父児玉線)沿いに 、秩父広域森林組合のマイタケ工場があります。そこでは、直売もやってまして、今年も買いました。写真のは1000円ですが、かなりのボリュームがあります。他にも2000円、3000円というのもありました。(「秩父広域森林組合」で検索すればHPにたどりつけます)

舞茸好きとしては、埼玉にマイタケ工場があるということだけで、うれしくて買いなのですが、かなりお得な感じもします。

問題は、私のマイタケ料理のレシピの少なさだったりします。うーん、もっとマイタケ料理のレパートリーを増やさないとなぁ。

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