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2009年6月23日 (火)

ケララカレー

暑いのでカレーでも作るかなと思い、スーパーのカレールーのコーナーに行ったところ、面白そうなカレーが置いてありました。「ケララカレー」インドのケララ地方のカレーで、このルーのレシピでは、セロリ、にんにく、しょうがといった普段使わないものを使います。初めてなので、レシピどおりにやってみましたが、ちょっと時間はかかりますが、スパイスが効いていて、おいしい~ヽ(´▽`)/ 癖になりそうです。

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