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2009年3月 7日 (土)

ブリのサラダ

023 ブリを半生にしたら、どうだろうと思って作ったサラダ。

ごま油をひいて、かるーくブリの刺身に熱を通します・・・・ですが、想像以上に熱の通りが早くて、半生状態をと通り越してました。これはこれでおいしいのだけど。あとの野菜はみょうがと水菜です。ふと思って、のりで巻いて食べたら美味しかった。

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