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2008年5月 4日 (日)

カツ煮

014 出かけた帰りの直売所で、ミツバを買ったので、カツ煮を作ることに。スーパーでロースカツを買い、めんつゆとすき焼きのたれをあわせただし汁で煮込む(めんつゆが途中で切れたので、あまっていたすき焼きのたれを使う(苦笑))。最後にミツバを散らす。まあ、適当に作ったわりには、なかなかでした。買ってきたミツバは、野生種に近いような味でした。

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