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2008年5月17日 (土)

ナスのチーズ焼き風煮

054 ナスのチーズ焼きを作ろうと思いスーパーに行ったところ、カレー用のブロック肉が半額・・・・これも使おう。

コンソメスープとトマトジュースでスープを作り、ブロック肉、ナス、チーズと順番に投入。

味はやっぱり、ナスのチーズ焼きの煮物です。欠点は使った鍋にチーズがついて、洗いがちょっと大変。

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