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2007年6月20日 (水)

牛肉とレンコン炒め

046_2 牛肉とレンコンと赤唐辛子を、醤油、ナンプラー、砂糖、みりん、料理酒を混ぜた調味料で炒めたものです。

東南アジアの調味料、ナンプラーを初めて使いましたが、まだまだ使いかたがわかりません。

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