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2007年5月20日 (日)

もずく酢

070520_20240001 もずくをいただいたので、料理してみる。

  1.  1.もずくを熱湯に通し、冷水につけ、水を切る。
  2.  2.きゅうりを輪切り、みょうがを縦に切る。
  3.  3.甘酢であえて完成。

さっぱりしていて夏に向けていいなぁ。今度は、めんつゆを使ってもずく料理作ってみようっと。

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