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2006年6月14日 (水)

豚キムチみぞれスープ

Pa0_0001_2  鶏がらを出しに使ったスープに、大根おろし、昨日作って、少し残っていた、豚肉のキムチ炒めを入れてみる。

スープとしてはまあ飲めるが思ったよりあっさりした味だ。大根おろしの量が少し多かったかな。胃にはやさしそうだから、まあよしとしよう。

しかし、「みぞれスープ」、今度は別のだしを使って作ってみたいな。和風だしがあうかな?

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